第132章 讨论机械化!南易讨药吃!(第2/5 页)
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柳青天的嘴角勾起一抹温和的笑意。
他轻轻摆手,眼神中满是安抚的意思。
“何师傅,你别误会了。这机器嘛……说白了就是冷冰冰的铁家伙。”
“它那几下翻炒,虽能吃,但哪能比得上你们大厨用心烹制的美味?”
“那是没灵魂的乱炒菜。你对自个儿的手艺,还没点信心吗?”
何雨柱听后,紧绷的神情稍微放松了些。
他点了点头,眼中闪烁着对技艺的自豪。
“我自然不担心这个!咱们大厨的独门菜谱和多年的烹饪手法,那才是真功夫!”
“就算机器能模仿我们的动作,它能知道何时该放哪一味佐料,分量又该拿捏到几分吗?”
听到这里,旁边的南易也忍不住插话。
他眉头微挑,语气中带着几分不屑。
“就是嘛!下佐料的时机,翻炒的力度,还有那些个火候的掌控,这里面门道可多着呢!”
“没个几年甚至十几年的苦练,人都不一定能摸透,更别提那些冷冰冰的机器了!”
听闻南易的评价,柳青天笑着点头。
他的眼中闪烁着对两人技艺的认可。
“说得对极了!机器嘛,也就胜在效率和标准化,干点简单重复的活还行。”
“真要说到淘汰,那也是先淘汰那些还没学到真本事的学徒们。”
“你们这样的老手艺人,可是咱们工厂的瑰宝,哪是那么容易被取代的呢?”
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