第127章 127属实是王姥姥进丞相府了(第3/5 页)

王布犁被引到此处，是厅上待客，童仆供待，宜列于此耳。

至于窗户也有说法，唤作柳叶格。

据大明人考据，这种模式始见于宋代的秦桧，被成为太师窗。

厅堂之中，有堂联，有春帖。

王布犁瞧着那厅上的对联。

才美如周公旦，着不得半点骄；

事亲若曾子舆，才成得一个可。

王布犁才疏学浅，没想明白，难不成胡惟庸自比周公，下面那个是曾子？

他被人引导着入座。

然后王布犁就瞧着满桌子的金银器陷入了被动。

朱元璋吃饭都不会用这些玩意，而且王布犁在皇宫也吃过饭，属实是皇帝吃什么他吃什么。

所以王布犁才会对老朱是个抠逼，而且对自己个也扣的那种人印象极为深刻。

如今大明可谓是百废待兴，老朱自是要禁止一切奢靡。

直到洪武后期，朱元璋重申节约简朴的行为，在饮食上制定了一套等级制度。

虽说胡惟庸作为丞相，完全可以用金器，可他真敢用，王布犁也是佩服。

整个相府内，在王布犁看来，全都是死人了。

胡惟庸不知道检校的厉害吗？

就在王布犁疑惑思索当中，胡惟庸带着涂节来了，二人连忙起身行礼。

“坐坐坐。”

胡惟庸坐在主位上，左手是涂节，右手是吴卫，对面坐着王布犁。

“咱是淮西人，但对于天下各地的菜肴都能吃的上。”

中国地域广博，各地都有基于本地物产或者饮食习惯之上的饮食风俗，从而形成了各具特色的地方名特菜肴。

但是因为路途遥远，也没有什么冷链运输技术。

于是，长久下来饮食也就有了地域的差异。

一般说来，东南之人食水产，西北之人食陆产。

食水产之人，无不以鳖、蛤、螺、蚌为珍味；食陆产之人，反倒以狐、兔、鼠、雀为美品。

胡惟庸摸着短髯笑道：

“海南人食鱼虾，北人厌其腥；塞北人食乳酪，南人恶其羶；河北人食胡葱、蒜、韭，江南人畏其辛辣，咱不挑剔，啥都能吃。”

大佬发话，没有人接茬，因为大佬还没说完。

“咱听宋朝人言不到长安辜负眼，不到浙右辜负口，不过现在嘛，咱觉得是不到浙西辜负口了。”

吴、越两地被称为天下美食的汇聚之区。

这当然是这两个地方的地产使然。

吴、越虽同属江南，饮食风俗固然不乏诸多相同之处，但若细究起来，两者的差别仍然颇大。

大体就是，吴地奢侈，越地俭朴。

吴地花样翻新，越地朴实无华。

要论享受生活，还得是吴地才行。

按照明代士大夫的传统看法，元人茹毛饮血，几乎不懂火食，经常搞驴炙、火炙鹅、活割羊，吃鹿肉。

在江南的一些蒙古人每天杀鹿以食，所居之地遂称“鹿皮弄”，又每天杀牲以充馔，血从沟中流出，涓涓不止。

“胡相说的对！”

作为第一捧哏的涂节立马接过话茬附和，不让话落在地上：

“我便是山西人，也爱吃羊肉、胡葱、蒜、韭，这几个蘸料加在一起可以让羊肉异常美味，有句俗语说我们山西人饭以枣，故其齿多黄，食用羊，故其体多肉。”

“羊肉回头再吃，今天的主菜便是浙西的口味，其余则是一些各地不值提的尝鲜菜，布犁，你可尝过？”